豆干炒韭菜的做法 🌟
发布时间：2025-03-17 18:29:56来源：
🌿 准备食材
今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——豆干炒韭菜！首先准备好新鲜的韭菜一把（约200克），切成长段；再准备一块豆腐干（约150克），切成小方块。此外，还需要一些蒜末、生抽、盐以及一点点食用油。一切就绪后，就可以开始啦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 烧热锅，倒入适量食用油，放入蒜末爆香。瞬间，厨房里弥漫着浓郁的蒜香味，让人食欲大开！
2️⃣ 接着加入豆腐干翻炒几分钟，让其表面微微金黄，这样吃起来更有嚼劲哦！
3️⃣ 随后放入韭菜快速翻炒，加入少许盐调味，并淋上一点生抽提鲜。韭菜遇热迅速变软，散发出独特的香气。
4️⃣ 最后稍微收汁即可出锅，一盘色香味俱全的豆干炒韭菜就完成啦！
🍴 小贴士
韭菜易熟，不要炒太久，否则会失去脆嫩口感。这道菜清淡健康，非常适合搭配米饭享用，快来试试吧！✨
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