✨家常鱼块炖豆腐的做法鱼块炖豆腐的做✨
发布时间：2025-03-18 00:25:41来源：
😊今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鱼块炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的鱼块和嫩豆腐，再搭配一些姜片、蒜瓣和葱花，让整道菜更加鲜美。
🐟第一步是处理鱼块。将鱼块用料酒、盐腌制15分钟去腥，然后在锅中煎至两面金黄。接着放入切好的豆腐块，加入清水或高汤，水量以没过食材为宜。🔥小火慢炖15分钟，让鱼肉和豆腐充分融合。期间可以加点生抽和糖调味，增加层次感。
🌿最后撒上葱花和香菜点缀，一盘热腾腾的鱼块炖豆腐就完成啦！🍲这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，非常适合一家人共享。快动手试试吧！💪
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