🐟家烧弹涂鱼（跳跳鱼）的做法😋
发布时间：2025-03-18 01:27:26来源：
有没有人和我一样，特别喜欢家常菜？今天给大家分享一道非常有特色的家常菜——家烧弹涂鱼（跳跳鱼）的做法！💕这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴哦～👨🍳
首先，准备好新鲜的弹涂鱼，这种鱼肉质细嫩，富含蛋白质，营养价值很高呢！🐟清洗干净后，用少许盐腌制一下，这样可以去腥增味。接着准备姜片、蒜末、葱花等调料，这些都是提香的好帮手哦～🌿
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的弹涂鱼煎至两面金黄。这时候，倒入适量的料酒去腥，加入清水或者高汤，大火煮开后转小火慢炖。最后撒上葱花和蒜末，调味即可出锅啦～💐
一盘香气扑鼻、色泽诱人的家烧弹涂鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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