🌸首发红烧鳕鱼的做法 🐟
发布时间：2025-03-18 01:53:37来源：
想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天给大家分享一道红烧鳕鱼的做法！鳕鱼肉质细嫩，搭配酱汁后更是鲜香扑鼻，让人垂涎三尺～快来一起学做吧！👏
首先，准备好新鲜的鳕鱼块和所需的调料：生姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒和清水。先把鳕鱼用少许盐腌制5分钟，这样能更好地锁住鱼肉的鲜味。接着热锅加油，放入姜片爆香，再将鳕鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄，这一步能让鱼肉更加紧实入味哦！✨
然后加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入料酒去腥提香。最后加入热水没过鱼肉，撒上几颗冰糖，小火慢炖8-10分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅！🍲
这道红烧鳕鱼色香味俱全，每一口都能感受到鱼肉的细腻与酱汁的浓郁。快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！🍴🌟
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