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🌸首发红烧鳕鱼的做法 🐟

2025-03-18 01:53:37 来源: 用户:江嘉飞 

想吃一道简单又美味的家常菜吗?今天给大家分享一道红烧鳕鱼的做法!鳕鱼肉质细嫩,搭配酱汁后更是鲜香扑鼻,让人垂涎三尺~快来一起学做吧!👏

首先,准备好新鲜的鳕鱼块和所需的调料:生姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒和清水。先把鳕鱼用少许盐腌制5分钟,这样能更好地锁住鱼肉的鲜味。接着热锅加油,放入姜片爆香,再将鳕鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄,这一步能让鱼肉更加紧实入味哦!✨

然后加入适量的生抽、老抽调色调味,再倒入料酒去腥提香。最后加入热水没过鱼肉,撒上几颗冰糖,小火慢炖8-10分钟。待汤汁收浓时,撒上葱花点缀即可出锅!🍲

这道红烧鳕鱼色香味俱全,每一口都能感受到鱼肉的细腻与酱汁的浓郁。快动手试试吧,让家人也尝尝你的厨艺!🍴🌟

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