😋 秘制红烧肉的做法 🍖

红烧肉是中国传统美食中的经典之作，肥而不腻、入口即化，让人回味无穷。今天就来教大家制作这道家常美味！🍴

首先准备食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽和生抽各一勺、冰糖一小把、清水适量。五花肉切块后用开水焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。加入姜片、葱段以及料酒提香，再倒入老抽和生抽调味。最后加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠即可。😍

这道秘制红烧肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到幸福的味道。快动手试试吧！💪

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