自制臭豆腐怎么做 🍛🍴 | 自制臭豆腐的家常做法
发布时间：2025-03-18 04:06:29来源：
臭豆腐，这道让人又爱又恨的小吃，其实在家也能轻松制作！🌟首先准备嫩豆腐一块，切成小块后用盐水浸泡半小时，这样能让豆腐更入味。接着，将豆腐放入发酵好的卤水中腌制一天，记得密封好容器，让豆腐充分吸收卤水的香气。⏳
第二天，取出腌好的臭豆腐，用厨房纸吸干表面水分。热锅倒油，将豆腐炸至金黄酥脆，外皮微微鼓起即可捞出。😋炸好的臭豆腐外焦里嫩，搭配辣椒酱或蒜蓉蘸料，简直是味蕾的极致享受！🌶️蒜香与臭豆腐的完美结合，让人欲罢不能！
最后，别忘了撒上一些葱花或者香菜点缀，既美观又提味。🌿快试试这份简单又有趣的家常做法吧，让你足不出户就能享受到地道的美味！✨
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