大盘鸡怎么做 🍗🍛 | 大盘鸡的家常做法 🐒
发布时间：2025-03-18 08:05:24来源：
开头段：✨今天来分享一道色香味俱全的经典美食——大盘鸡！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是朋友聚会时的绝佳选择。😋大盘鸡的做法其实并不复杂，只需要一些耐心和细心，就能做出一锅香喷喷的大盘鸡。
正文段：先把鸡肉切成块，用料酒、生抽腌制一会儿，这样更入味。土豆切块备用，青椒、红椒切片，葱姜蒜切好待用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入鸡肉翻炒至变色。接着放入豆瓣酱、辣椒酱，炒出红油后加入土豆块继续翻炒。倒入适量清水，加入八角、桂皮等香料，炖煮约20分钟，直到土豆熟软。最后加入青红椒片，调入盐、糖调味，再炖几分钟即可出锅。😍
结尾段：大盘鸡端上桌后，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，土豆吸满了汤汁，每一口都是满足！🎉如果你是《西游记》迷，不妨给自己加点“齐天大圣”的趣味，用孙悟空的机智让这道菜更有故事感哦！😄
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