猪蹄炖黄豆✨（厨房小白做法，大厨的味道，哈）
发布时间：2025-03-18 09:13:55来源：
🌟【厨房小白也能做出大厨的味道】今天给大家分享一道家常美味——猪蹄炖黄豆！这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补。对于厨房新手来说，也不用担心失败，简单几步就能搞定哦！
先把猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净表面浮沫。接着准备黄豆，提前泡发几个小时，这样炖煮时更入味。把猪蹄和黄豆一起放入砂锅中，加入姜片、料酒去腥增香。倒入足够的热水，小火慢炖至少一个小时。期间可以适当加盐调味，最后撒上葱花点缀即可。
🍖炖好的猪蹄肉质软烂，黄豆吸饱了汤汁，每一口都超级满足！这道菜富含胶原蛋白，美容养颜又滋补身体。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是绝佳的选择。快试试吧，让你轻松成为家里的厨艺担当！💪✨
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