🌟美食探秘泡椒石蚌（石鸡）的做法 🐸✨
发布时间：2025-03-18 09:22:56来源：
提到川菜，大家首先想到的就是那股让人欲罢不能的酸辣劲儿！今天就来教大家做一道相当入味的泡椒石蚌（石鸡）。这道菜色泽红亮，味道鲜美，酸辣适中，绝对能让你胃口大开！😋
首先，准备好新鲜的石蚌（石鸡），清洗干净后切块备用。接着，将泡椒、姜蒜切碎，热油爆香，放入适量的豆瓣酱炒出红油。然后加入石蚌翻炒，让每一块肉都裹满调料，再倒入适量的高汤或清水，小火慢炖至熟透。最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的泡椒石蚌就完成啦！🍴🔥
这道菜不仅下饭，还能暖胃驱寒，特别适合秋冬季节享用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍜💃
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