🌿凉拌莲藕这样做，简单又美味🍴
发布时间：2025-03-18 13:43:46来源：
夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌莲藕吧！蓮藕洁白如玉，口感脆嫩，搭配酸甜微辣的调料，简直是夏日餐桌上的完美选择。✨
首先，准备好新鲜的莲藕，去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。接着焯水，煮至断生即可捞出，过冷水保持脆爽。然后调制酱汁：加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀。把酱汁淋在莲藕上，最后撒些葱花或香菜点缀。😋
这道凉拌莲藕不仅颜值在线，还富含膳食纤维，有助于促进消化。快跟着崔凯业老师学做起来，简单几步就能搞定，让你吃得健康又开心！💃
家常美食 夏日清凉 莲藕做法
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