烤猪蹄的做法_烤猪蹄的做法步骤菜 🐷蹄蹄美味来袭！
发布时间：2025-03-19 12:45:18来源：
✨ 前言
烤猪蹄是一道让人垂涎欲滴的美食，外皮酥脆、内里软糯，每一口都能感受到幸福的味道！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的猪蹄、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜和孜然粉等调料。将猪蹄清洗干净后，用开水焯一下去除杂质，让肉质更鲜嫩。
🔥 腌制入味
将焯好的猪蹄放入大碗中，加入适量的姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽和少许盐，搅拌均匀后盖上保鲜膜，腌制至少两小时，让调味料充分渗透进猪蹄里。
grill️ 烤制过程
预热烤箱至200℃，把腌制好的猪蹄放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层蜂蜜水增加光泽感，再撒上一些孜然粉提香。放入烤箱烤约40分钟，期间记得翻面并多次刷蜂蜜水，直至表面呈现出诱人的金黄色即可。
🍴 享用美味
出炉后的烤猪蹄香气四溢，趁热撕开一块送入口中，外皮焦香酥脆，内里肉质滑嫩多汁，简直太满足啦！快邀请家人朋友一起分享这份幸福吧！😋
家庭美食 自制烤猪蹄 厨房小确幸
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