✨自制凉粉，含完全不同的两种口味料汁的做法步骤✨
发布时间：2025-03-20 00:23:42来源：
夏天怎么能少得了一碗清凉爽口的凉粉呢？今天教大家制作简单又美味的自制凉粉，并搭配两种完全不同的口味料汁，满足你的味蕾需求！😋
首先，准备好凉粉的主要材料：淀粉（红薯淀粉最佳）、清水和盐。按照包装说明调制淀粉糊，慢慢倒入沸水中搅拌均匀，小火煮至透明状后倒入模具中冷却凝固。等待凉粉完全冷却后切块备用。切割时可以撒些淀粉防粘哦～🌟
接下来是两种料汁的制作。第一种是酸甜开胃型，将醋、糖、蒜末、辣椒油混合均匀；第二种则是浓郁香辣型，加入生抽、花生酱、花椒粉和红油辣椒。两种料汁可以根据个人喜好调整比例，让凉粉更加个性化！🍴
最后，将切好的凉粉装盘，淋上你喜欢的料汁，再撒点葱花或芝麻点缀即可享用！一碗清凉解暑的自制凉粉就完成啦！🍹
快来试试吧，给家人朋友一个惊喜！👩🍳
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