醬腌豇豆角的做法 🌿✨
发布时间：2025-03-20 10:47:07来源：
夏天是豇豆角丰收的季节，用它制作的酱腌豇豆角酸甜可口，开胃又下饭！先把新鲜的豇豆角清洗干净，去掉两头，切成小段，然后撒上适量的盐腌制半小时，让它出水变软。这个步骤很重要哦，能提升后续的口感。✨
腌好的豇豆角装进干净的玻璃瓶中，倒入调好的酱汁，这酱汁可是关键，需要加入酱油、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀后密封保存。记得酱汁要完全没过豇豆角，这样腌制更均匀。接着把它放在阴凉通风的地方，静待美味诞生。🌿
第三段：大约一周后，酱腌豇豆角就可以开吃啦！色泽红亮，酸辣爽口，非常适合搭配米饭或者粥食用。每次取用时记得使用干净的筷子或勺子，避免污染整罐食物。这样一道简单又美味的家常小菜就完成啦！😋🍴
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