🌟超简单凉拌空心菜🍴✨

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天跟着美食达人水青青一起学做这道清爽可口的家常凉拌空心菜～💚

首先，准备好新鲜的空心菜一把，清洗干净后焯水2分钟，捞出迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感哦～剥蒜瓣几颗，剁成蒜末，再准备一些干辣椒段和花椒粒，增加香气。接着，在热油中爆香蒜末、辣椒和花椒，香味扑鼻而来～🌶️🧄

将调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐混合）淋在沥干水分的空心菜上，再倒入爆香的调料，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的凉拌空心菜就完成啦！✨

这道菜酸辣开胃，特别适合夏天食用，快来试试吧～😋🌱

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