🌟炖酸菜的家常做法 | 美食杰炖酸菜做法大全💖
发布时间：2025-03-20 13:58:51来源：
有没有想过，一道简单的炖酸菜竟能成为餐桌上的主角？今天就来教大家如何轻松做出美味的炖酸菜！🍲🍴
首先，准备好新鲜的酸菜和五花肉，这是经典搭配哦！先把五花肉切块，用热水焯一下去腥味，再把酸菜洗净切段备用。锅里放少许油，将五花肉煸炒至微黄，加入姜片和蒜瓣爆香，接着放入酸菜翻炒均匀。✨
然后倒入适量清水，水量没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，时间是关键！大约炖上40分钟到1小时，让肉质变得软烂，酸菜的味道充分渗入汤汁中。期间记得搅拌几次，防止粘锅。⏰
最后加点盐调味，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的炖酸菜就完成啦！🍲💕 这道菜不仅简单易做，还特别下饭，绝对是家庭聚餐的好选择。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💛
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