🌟天下第一菜的家常做法，简单易学！😋
发布时间：2025-03-20 18:54:54来源：
提到淮扬菜系的经典之作，“天下第一菜”绝对榜上有名！这道菜色香味俱全，深受食客喜爱。今天就跟着步骤图一起学习如何在家制作这道美味吧！🍴
首先准备好食材：嫩鸡脯肉、火腿、香菇、青豆等。鸡肉切丁后用蛋清、盐腌制，这样口感更滑嫩。接着将火腿和香菇也切成小丁，与鸡肉丁混合备用。🍳
热锅凉油，先下葱姜爆香，再放入腌好的鸡肉丁翻炒至变色。随后加入适量高汤，调入少许盐和糖提鲜。待汤汁略微收浓时，撒上青豆点缀，最后勾芡出锅！✨
装盘时可稍作装饰，比如摆放几片火腿花或青菜叶，既美观又诱人食欲。这道色香味形俱佳的“天下第一菜”就完成啦！🎉快邀请家人一起品尝这份传统美味吧～👨🍳👩🍳
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