✨凉拌青椒土豆丝——简单又美味的家庭料理✨

在这个快节奏的生活里，偶尔也要给自己和家人一份小确幸！今天就来分享一道家常版的凉拌青椒土豆丝，酸辣爽口，开胃又下饭～👀

首先准备好食材：新鲜土豆两个、青椒一个，再备上一些蒜末和辣椒油。先把土豆切成细丝，记得泡水去掉多余淀粉哦，这样口感更脆嫩！青椒切丝备用。接着将土豆丝焯水，煮至断生即可捞出过凉水，保持它的爽脆感～🌶️

接下来就是灵魂调味啦！将土豆丝和青椒丝混合，加入适量盐、醋、糖，再撒上蒜末，最后淋上香喷喷的辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，还可以加点芝麻或者香菜点缀～🌿

这道凉拌青椒土豆丝，酸辣适中，色彩鲜艳，绝对是夏日餐桌上的必备佳肴！快试试吧，让你的家人也爱上这份家的味道～🍴💕

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