糖醋藕的做法 🍯🍴 糖醋藕怎么做 Nancy

🌿【开胃美食——糖醋藕】🌿

糖醋藕是一道酸甜可口的经典家常菜，简单易做又美味，特别适合搭配米饭食用。今天就跟着Nancy一起学做这道糖醋藕吧！😋

首先准备好新鲜的莲藕，将其洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着将藕片焯水，煮至断生即可捞出备用。然后调制糖醋汁，将适量白糖、白醋、酱油和少许盐混合均匀，搅拌成酸甜适中的酱汁。🔥

热锅凉油，放入葱姜爆香后加入藕片翻炒均匀，再倒入调好的糖醋汁，小火慢炖几分钟让藕片充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些熟芝麻或葱花点缀，一道色泽诱人的糖醋藕就完成啦！🍚✨

这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，健康又开胃，快试试吧！💪

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