🌟又香又嫩，吃一次就念念不忘！🐟🍲
发布时间：2025-03-21 05:58:51来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐炖鱼！😋这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩滑口，豆腐吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。快跟着步骤一起学起来吧👇：
第一步：准备好食材。挑选新鲜的鲫鱼一条，配以嫩豆腐一块，再备上姜片、蒜末和葱花。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🐟🥛
第二步：煎鱼定型。热锅凉油，将鲫鱼两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更加紧实有弹性。🍳🔥
第三步：炖煮入味。把煎好的鱼放入砂锅中，加入清水或高汤，放入切块的豆腐，再撒上姜片去腥提香。小火慢炖15分钟，让鱼和豆腐充分融合，汤汁浓郁。🍲✨
最后一步：调味收尾。加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的豆腐炖鱼就完成啦！😍
快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！💕
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