🌟清炒莴笋山药简单又营养的家庭美味！🍲✨

今天给大家分享一道家常快手菜——清炒莴笋山药。这道菜不仅颜色搭配清爽，而且口感脆嫩滑爽，特别适合忙碌的工作日哦！🥕🥔

首先准备食材：新鲜的莴笋和山药各一根，清洗干净后切成均匀的薄片或条状。为了防止山药粘手，切的时候可以戴上手套，或者用流水冲洗减少粘液。接着，烧一锅热水，将切好的山药稍微焯一下水，这样能保持其脆嫩的口感。与此同时，热油锅，放入蒜末爆香，再加入莴笋翻炒几下，最后倒入处理好的山药片，快速翻炒均匀。调味只需加少许盐和一点点鸡精提鲜即可，无需过多调料，保留食材本身的鲜味才是关键哦～调味后继续翻炒至熟透，一盘色香味俱全的清炒莴笋山药就完成啦！🍴💕

这道菜富含膳食纤维，低脂健康，非常适合想要保持身材或者追求清淡饮食的朋友。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌱🍽️

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