🌸 超简单凉拌腐竹的家常做法 | 美食杰 & 小圆食记 🍴

夏天到了，一道清爽开胃的凉拌腐竹绝对是餐桌上的必备佳品！无论是搭配米饭还是当小菜都非常合适。今天就跟着美食杰和小圆食记一起来学习这道简单又美味的家常凉拌腐竹吧！😋

首先，准备好食材：腐竹、胡萝卜、黄瓜、蒜末等。腐竹提前泡发好，切成适口大小备用。接着，将胡萝卜和黄瓜切丝，用少许盐腌制片刻，挤干水分后与腐竹混合。调味料是关键，加入生抽、香醋、糖、辣椒油，最后撒上蒜末，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的凉拌腐竹就完成啦！✨

这道菜不仅制作简单，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合家庭日常食用。炎炎夏日，来一盘冰镇后的凉拌腐竹，酸辣爽口，瞬间唤醒你的味蕾！🍹🌶️

快动手试试吧，让你的餐桌多一份清凉美味！🍴🌟

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