🌟超简单家常卤牛肉的家常做法 | 美食杰 柠檬果儿mzj教你怎么做家常卤牛肉
发布时间：2025-03-21 19:31:38来源：
📖今天给大家分享一道超简单的家常卤牛肉做法！无论是搭配米饭还是做三明治，都超级美味哦～✨跟着美食杰的柠檬果儿mzj一起学起来吧！
首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛腱子肉，口感更佳！先把牛肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。（记得用清水冲洗干净哦～💦）
接着准备卤料包，比如八角、香叶、桂皮、花椒等，再加一些老抽、生抽、料酒和冰糖调味。把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮约1.5小时。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整盐分和甜度。
最后等牛肉彻底入味后关火，让其自然冷却并浸泡在卤汁里几个小时，这样更加入味！切片装盘，撒上葱花或香菜点缀，简直太诱人啦～🍴😋快试试这道家常卤牛肉吧，保证让你回味无穷！
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