炖蛤蜊肉粒的家常做法 🦐✨美食杰炖蛤蜊肉粒做法大全

想要轻松做出一道鲜香四溢的炖蛤蜊肉粒吗？今天就来分享几个简单实用的小技巧！首先准备好新鲜的蛤蜊和所需配料，比如姜片、蒜末、葱花等，这些都是提升风味的关键。先把蛤蜊清洗干净，去除泥沙，用清水浸泡一段时间让其吐净杂质。

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入蛤蜊翻炒至开口。接着倒入适量清水或高汤，调入盐、酱油调味，再撒上一些胡椒粉去腥提味。小火慢炖几分钟，让蛤蜊的鲜美完全融入汤汁中。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的炖蛤蜊肉粒就完成啦！🌟

这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。快试试吧，让你的餐桌多一份鲜美的惊喜！🍴🎉

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