✨自制流心月饼 | 保姆级教程💛
发布时间：2025-03-22 18:03:58来源：
中秋节的脚步越来越近啦！今天给大家带来一款超火的流心月饼教程，手把手教你轻松搞定高颜值月饼～💖
首先准备好材料：咸蛋黄、黄油、奶粉、糖粉、奶油奶酪、莲蓉馅、饼皮材料等（具体配方见文末哦）。第一步是制作流心馅，将咸蛋黄蒸熟捣碎，混合融化的黄油、糖粉和奶油奶酪，搅拌均匀后冷藏定型。接着准备饼皮，把低筋面粉、转化糖浆、植物油和碱水揉成光滑面团，静置松弛。💛
接下来就是组装啦！取适量莲蓉包裹住流心馅球，再用饼皮包裹住内馅，放入模具压制成型。最后送入烤箱，先低温烘烤定型，再刷蛋液二次烘烤至金黄酥脆。✨
是不是很简单？快试试吧～一起为家人送上这份暖心中秋礼物吧！🥮❤️
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