😊 家常米粉肉的做法 😊
发布时间：2025-03-23 05:05:22来源：
想吃一道简单又美味的传统菜肴吗？今天教大家做一道经典的家常菜——米粉肉！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，入口即化，特别适合搭配米饭享用哦！以下是详细步骤，快跟着一起来试试吧！
🌟 准备材料 🌟
你需要五花肉、大米、酱油、糖、料酒、姜片和葱花等。五花肉最好选用肥瘦相间的部分，这样口感更佳。
💡 制作步骤 💡
1️⃣ 将大米放入锅中炒至微黄，然后用料理机打成粗颗粒状，这就是我们所需的米粉啦！
2️⃣ 五花肉切片后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉片充分入味。
3️⃣ 把腌好的肉片均匀裹上米粉，码放在碗中，撒上姜片，再蒸上40分钟。
4️⃣ 出锅前撒些葱花点缀，一盘香喷喷的米粉肉就完成啦！
🍴 小贴士 🍴
蒸的时间一定要够长，这样才能让肉质软糯，米粉吸收了肉汁更加美味！
快动手试试吧，保证让你回味无穷！😋
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