八寸奥利奥生日蛋糕(附蛋糕制作小技巧)✨
发布时间:2025-03-23 13:59:47来源:
🌟【蛋糕制作小技巧】想要做出一款完美的八寸奥利奥生日蛋糕吗?首先,确保你的材料和工具都准备齐全哦!鸡蛋一定要新鲜,奶油芝士要提前软化,这样搅拌起来更顺滑。烤箱预热至170℃,这一步绝对不能省略,直接影响蛋糕的蓬松度哦!
🎂接下来是蛋糕胚的制作,将蛋白与蛋黄分离,分别打发。蛋白霜要分三次加入砂糖,打发到干性发泡的状态。混合好的面糊倒入模具时,记得从高处轻轻震动几下,排出气泡,让蛋糕更加细腻。放入烤箱烘烤约40分钟,用牙签插入中心检查是否熟透。
🍪最后是装饰部分,用奥利奥饼干碎和淡奶油打造层次感。先抹一层薄薄的奶油,撒上奥利奥碎,再叠加第二层,重复几次直至完成。顶部可以用剩余的奶油画出喜欢的图案,最后点缀几颗奥利奥饼干,简单又可爱!🎉
记得分享你做的蛋糕给家人朋友,一起享受甜蜜时光吧!💖
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