炣 cuisine 🍖
发布时间：2025-03-23 22:03:24来源：
😋 标题：磁炉版红烧肉的做法 | 电磁炉版红烧肉的做法步骤
💖 前言
寒冷的冬日，来一盘香喷喷的红烧肉，幸福感瞬间爆棚！用电磁炉也能轻松做出美味的红烧肉哦！快来一起试试吧！
🌟 准备材料
五花肉500g、生姜几片、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角两颗、香叶一片、清水适量。
🔥 步骤一：焯水去腥
将五花肉切成块状，冷水下锅焯水，加入姜片和少许料酒，煮至浮沫出现后捞出，用温水洗净备用。
🌟 步骤二：炒糖色
电磁炉调至中火，锅内放少量油，加入冰糖小火慢慢融化，待冰糖变成琥珀色时倒入焯好水的五花肉翻炒均匀。
🍴 步骤三：调味炖煮
加入老抽、生抽、料酒，放入八角和香叶，再倒入适量清水没过肉块。电磁炉调至中小火，盖上锅盖慢炖40分钟，直到汤汁浓稠、肉质软糯即可。
✨ 成品展示
一道色香味俱全的电磁炉版红烧肉就完成啦！金黄色的外皮、鲜嫩多汁的肉质，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧！💕
👉 小贴士：炖煮过程中记得偶尔搅拌一下，防止粘锅哦！
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