酱脊骨的做法脊骨的做法步骤 🍴骨头控看过来！
发布时间：2025-03-24 03:42:35来源：
😋想要在家享受美味的酱脊骨吗？今天就教大家做一道超级下饭的酱脊骨！首先准备好新鲜的大块猪脊骨，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥，捞出备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量豆瓣酱炒出红油，香气扑鼻的时候加入脊骨翻炒均匀。倒入生抽、老抽调色调味，再加一碗热水没过脊骨，撒上几颗冰糖提鲜。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让肉质变得软烂入味。最后收汁时可以加入一些青椒或者洋葱增加口感层次，出锅前撒点葱花点缀。看着这诱人的酱红色泽，是不是已经流口水啦？快来试试吧，保证让你吃得满嘴留香！💪
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