😋 自制奶茶小蛋糕：简单又美味，幸福感爆棚！
发布时间：2025-03-24 03:49:14来源：
周末宅家，不如来点甜蜜的小确幸？今天教大家做一款超简单的奶茶小蛋糕，颜值高、味道棒，简直是下午茶的最佳选择！✨
首先准备好材料：鸡蛋2个、低筋面粉40g、牛奶50ml、红茶粉5g、细砂糖20g，还有适量植物油和蜂蜜。准备工作完成后，咱们就可以开始啦！第一步是将鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄中加入牛奶、红茶粉和植物油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接着，在另一个干净的碗里打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到硬性发泡。把打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，动作要轻柔哦～倒入模具后轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约20分钟即可。出炉后淋上一点蜂蜜，撒些椰蓉或坚果碎装饰，简直太治愈了！💕
一口咬下去，松软香甜，奶茶的香气在舌尖蔓延，幸福感瞬间拉满！快动手试试吧，让生活因美食而更加美好～🍴💛
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