豆豉鲮鱼-酥到骨头都可以吃掉的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-24 10:33:36来源：
提到豆豉鲮鱼，这道经典的粤式家常菜总是让人垂涎三尺。鲮鱼肉质鲜嫩，搭配上香气扑鼻的豆豉，简直是味蕾的极致享受。在制作过程中，鲮鱼经过油炸后变得外酥里嫩，连骨头都酥软可口，堪称一道“可以连骨头一起吃”的美食。😋
准备食材时，新鲜的鲮鱼是关键。将鲮鱼清洗干净后，用少许盐和料酒腌制片刻去腥增香。接着，将豆豉、姜蒜末混合炒香，再加入适量的生抽、糖调味。此时，锅中热油翻滚，将腌好的鲮鱼放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。🔥
第三段：最后一步，将炸好的鲮鱼与调好的豆豉酱汁混合均匀，让每一块鱼肉都裹满酱汁，香气四溢。一盘色香味俱全的豆豉鲮鱼便完成了！无论是配饭还是下酒，都是绝佳的选择。🌟快动手试试吧，让你的家人也感受这份美味！
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