🌟家常美味红烧猪肉的做法步骤 🍖✨

提到家常菜，怎能少得了一道色香味俱全的经典——红烧猪肉！这道菜色泽诱人，肥而不腻，每一口都让人回味无穷。今天就和大家分享它的做法吧！

首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、糖、料酒适量。先把五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯一下去腥备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。此时加入姜片、葱段，倒入料酒去腥提香，最后加水没过肉块，调入老抽和生抽调味。🔥

转小火慢炖约40分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。待汤汁浓稠，肉质软烂即可出锅啦！撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧猪肉就完成啦！😋

无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍴💖

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