东北锅包肉(番茄酱版)的做法✨
发布时间：2025-03-24 19:15:45来源：
开胃前菜 | 东北锅包肉（番茄酱版）
提到东北菜，锅包肉绝对是桌上的明星选手！这道酸甜可口的经典菜肴，今天就用番茄酱来演绎一番～😋
准备食材：
猪里脊肉切片、淀粉、鸡蛋、番茄酱、白醋、白糖、盐和清水。简单几样就能做出外酥里嫩的美味啦！食材的新鲜度决定了最后的口感哦～🌟
制作步骤：
第一步，将切好的肉片裹上一层薄薄的淀粉糊，再蘸蛋液入油锅炸至金黄，捞出备用。这一步要耐心，火候把控得好，肉质才会外酥内嫩！🍳
第二步，调制酱汁。将番茄酱、白醋、白糖、少许盐和水混合均匀，小火加热至浓稠。酸甜适中的酱汁是锅包肉的灵魂～💛
第三步，热锅爆炒酱汁，放入炸好的肉片快速翻炒，让每块肉都裹满酱汁。最后撒点葱花点缀，装盘即可！🎉
这道番茄酱版的东北锅包肉，酸甜开胃又不失传统风味，快动手试试吧！😋🍴
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