🍜上海冷面的做法 | 夏日清凉必备！🌞
发布时间：2025-03-25 16:09:57来源：
炎炎夏日，来一份清爽可口的上海冷面最合适不过了！上海冷面不仅做法简单，而且口感劲道，搭配酱汁更是让人回味无穷。今天就教大家如何轻松制作这道经典美食吧！
首先准备材料：新鲜的碱水面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和瘦肉丝。接着煮面条，将面条煮至八分熟后捞出，用筷子抖散，再摊开晾凉，最后加入少量色拉油拌匀防止粘连。接着炒制瘦肉丝，用生抽、老抽调味，炒至金黄盛出备用。
最后调制酱汁：用生抽、醋、糖、麻油按个人口味混合均匀，喜欢辣的朋友可以加点辣椒油哦！把所有食材摆盘，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可享用。一碗香喷喷的上海冷面就完成啦！😋
这道菜不仅颜值高，还超级开胃，快来试试吧！🌟
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