🌟灯影牛肉（麻辣牛肉丝）：舌尖上的川味诱惑✨

提到四川美食，怎能少了灯影牛肉呢？这道菜以其独特的风味征服了无数吃货的胃！😋今天就来分享一下它的做法吧～

首先准备好新鲜的牛里脊肉，切成薄片后用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更加入味。接着将牛肉片放入锅中慢慢烘干，直至表面金黄酥脆。这个过程需要耐心哦～💛

接下来是关键的调味环节！将辣椒粉、花椒粉、盐等调料均匀撒在牛肉上，再淋上少许香油提香。最后用高温快速翻炒几下，确保每一根牛肉丝都裹满麻辣香气。🌶️花椒的麻与辣椒的辣完美融合，简直是味蕾的双重享受！

装盘时可以模仿传统灯影戏的形式摆盘，让牛肉呈现出透明感，仿佛舞台上的剪影。看着这道色香味俱全的佳肴，是不是已经迫不及待想尝一口啦？🍴快来试试吧，保证让你欲罢不能！🔥

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