✨北海道戚风蛋糕极简版的做法_北海道戚

🌟想要制作一款口感轻盈、奶香浓郁的北海道戚风蛋糕吗？今天就来分享一个超简单的版本！这款蛋糕不需要复杂的工具，也不用费太多时间，只需几个基础食材就能搞定哦～

首先准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶和细砂糖，这些都是必备材料。先把蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入适量牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻拌匀成细腻的面糊。接着，在另一个干净无水的碗里打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。把打发好的蛋白霜分两次拌入蛋黄糊中，动作一定要轻柔，避免消泡。最后将混合好的面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约25分钟就好啦～

出炉后的蛋糕香气扑鼻，松软得像云朵一样～😋配上一杯红茶或咖啡，简直是下午茶的完美选择！快动手试试吧，感受北海道风味的魅力～💕

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