你难以想象的湿滑口感,巧克力蛋糕的做法❤️🍫
发布时间:2025-03-26 09:19:16来源:
周末的午后,阳光透过窗帘洒进厨房,是时候为自己制作一款令人惊艳的甜品了!今天要分享的是一款拥有湿滑口感的巧克力蛋糕。这款蛋糕不同于普通的烘焙作品,它的湿润度让人一口难忘,仿佛舌尖触碰到了云朵般柔软。准备好食材后,我们就能开始这场甜蜜的烹饪之旅啦!
首先,将黑巧克力和黄油隔水加热融化,这一步一定要耐心哦。接着,在另一个碗里打发鸡蛋和细砂糖,直到颜色变浅且体积膨胀。当巧克力混合物稍微冷却后,将其慢慢倒入蛋糊中,轻轻搅拌均匀。最后加入过筛的面粉,避免结块,让面糊更加顺滑。
第三段:把混合好的面糊倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中烘烤约25分钟。出炉后的蛋糕表面微微开裂,散发出浓郁的巧克力香气。趁热切开,你会发现内里的质地如同慕斯一般细腻。搭配一杯热茶或咖啡,这款巧克力蛋糕定能成为你生活中的小确幸。😋🍫
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