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😊 红烧带鱼的家常做法,简单又美味!

2025-03-26 15:19:48 来源: 用户:逄玲菡 

生活在快节奏中,偶尔也需要一些小确幸来慰藉心灵。今天就教大家做一道超级下饭的家常菜——红烧带鱼!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,非常适合忙碌的日常。

准备工作很重要!先把带鱼清洗干净,切成适口大小,用少许盐腌制15分钟去腥增味。接着准备配料:姜丝、蒜末和葱花必不可少,再搭配一点酱油、糖和料酒,让味道更加浓郁。🌟

热锅加油,放入带鱼煎至两面金黄,这样不仅能锁住鱼肉的鲜美,还能防止炖煮时碎裂。随后加入调料翻炒均匀,倒入适量清水,大火煮开后转小火慢炖10分钟,最后收汁即可。💡

出锅前撒上点香菜或葱花点缀,一盘诱人的红烧带鱼就完成啦!夹一块入口,外酥里嫩,酱香四溢,简直让人欲罢不能!😋

快动手试试吧,为家人献上一道温暖的家常美食!❤️

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