🌸✨青梅的四种做法保姆级教程 | 青梅酒、青梅酱、青梅果脯、青梅蜜饯✨🌸

春天到了，青梅也成熟啦！今天给大家分享四种超简单的青梅做法，手把手教你轻松变大厨～💕

第一步当然是青梅酒啦！挑选新鲜无伤痕的青梅，洗净晾干后放入密封罐中，一层青梅一层冰糖，最后倒入白酒（建议45度以上），密封静置三个月即可。琥珀色的青梅酒，酸甜开胃，是夏日消暑神器🍹～

第二步是制作青梅酱。将青梅煮熟去核，加入适量冰糖小火慢熬，直到浓稠成酱。青梅酱可以抹面包、拌酸奶，酸甜滋味让味蕾瞬间苏醒🍋～

第三步是青梅果脯。将青梅切片，用盐水浸泡去除涩味后，加糖煮至透明，低温烘干即可。酸甜软糯的小零食，随时随地都能解馋🍬～

最后是青梅蜜饯，与果脯类似，但更偏甜一些，适合喜欢甜蜜口感的朋友🍯～

快来试试吧，一起留住这季节的美味～🍴💛

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