✨家常炒肉皮的做法 ✨
发布时间:2025-03-27 07:58:29来源:
🍖 准备食材
首先准备好所需的材料:猪皮、青椒、红椒、洋葱和大蒜。猪皮可以提前用高压锅煮软,这样炒起来更方便哦!青椒和红椒切块,洋葱切丝,大蒜切片备用。💡
🔥 烹饪步骤
第一步,热锅凉油,放入大蒜爆香。接着加入猪皮翻炒,让其充分吸收蒜香味。接着倒入青椒、红椒和洋葱,快速翻炒几下,保持蔬菜的脆嫩口感。🌟
🍲 调味收尾
加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一点盐和糖提鲜。最后淋入少许香醋,激发整道菜的香气。翻炒均匀后即可出锅,装盘时还可以撒点葱花点缀哦~🌿
🍴 小贴士
1. 猪皮提前处理好,口感会更好;
2. 调味料可根据个人口味调整;
3. 快速翻炒能让肉皮和蔬菜都保持爽口。
一道简单又美味的家常炒肉皮就完成啦!快叫上家人一起品尝吧~😋
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