绿豆西米露的做法 🍬🍧
发布时间：2025-03-27 14:56:54来源：
夏天来了，来一碗清凉解暑的绿豆西米露吧！不仅做法简单，还能让家人感受到满满的幸福感。首先，准备好主要食材：绿豆、西米和适量的冰糖。先把绿豆提前浸泡几个小时，这样更容易煮烂。接着将泡好的绿豆放入锅中，加水煮至开花，再转小火慢慢熬煮成浓稠的绿豆汤。另一边，另起一锅水烧开，倒入西米，边煮边搅拌防止粘连，待西米变成半透明状即可捞出，用凉开水冲洗一下保持Q弹口感。最后，把煮好的西米加入绿豆汤中，根据个人口味加入冰糖调味，放凉后可以冷藏一段时间，吃起来更爽口哦！一碗晶莹剔透、甜而不腻的绿豆西米露就完成啦！记得配上一把小勺，给自己和家人一份夏日的小确幸～💛🍧
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