一品牛肉豆花的做法 🥄🍴
发布时间：2025-03-28 02:17:41来源：
周末在家想要尝试一道简单又美味的菜肴？那就来试试这道“一品牛肉豆花”吧！✨这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑，豆花细腻，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择！
首先准备好食材：嫩牛肉片、内酯豆腐（也就是我们常说的豆花）、姜丝、蒜末、葱花以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和淀粉。🌟第一步是腌制牛肉，将牛肉片加入少许生抽、料酒和淀粉拌匀，静置15分钟让其入味。接着把内酯豆腐切成小块，放入盘中备用。💡
热锅凉油，先爆香姜丝和蒜末，再下入腌好的牛肉快速翻炒至变色。随后倒入适量清水或高汤，加入少许老抽调色，煮沸后轻轻将切好的豆花放入锅中，小心不要弄碎哦～🔥最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油提香即可出锅啦！🍲
一盘热腾腾、香气四溢的一品牛肉豆花就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份家常美味吧！
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