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✨复合红油的做法 | 给味蕾加点料🔥

发布时间:2025-03-28 04:09:07来源:

厨房小白也能轻松搞定的复合红油来了!👀这是一款集香、辣、麻于一体的调味神器,无论是拌面、蘸酱还是炒菜,都能让菜品瞬间升级!😎先准备好辣椒粉、花椒粉、芝麻和植物油等材料,将辣椒粉分成两份,一份粗颗粒,一份细粉末。倒入耐热碗中备用🌟。

接着,锅里倒入适量植物油,加入姜片、葱段小火慢炸至金黄捞出discard,再将热油缓缓倒入辣椒粉中,注意边倒边搅拌以防糊底🔥。待稍微冷却后,撒上花椒粉和熟芝麻,香味瞬间四溢飘香满屋🤤!

最后静置一天,让各种风味充分融合,一瓶自制的复合红油就完成啦~💖从此家常菜肴也能拥有餐厅级别的口感,快来试试吧!🍴✨

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