🌿荠菜蛋花汤的做法 🥣
发布时间：2025-03-28 10:14:46来源：
春天来了，荠菜成了餐桌上不可错过的美味！一碗热腾腾的荠菜蛋花汤，不仅简单易做，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何制作这道清新可口的家常汤品吧！🍴
首先，准备好新鲜的荠菜和鸡蛋。荠菜需要提前用清水洗净，去除泥土杂质；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着，在锅中加入适量清水，烧开后放入荠菜焯水，煮至变软即可捞出。此时，将焯好的荠菜切碎，重新倒入锅中，加入少许盐调味。🔥
当荠菜汤再次沸腾时，缓缓倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。最后撒上一点香油提味，一锅香气四溢的荠菜蛋花汤就完成啦！🥚🥬
快邀请家人一起享用这份春天的味道吧！💚
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