🌊麻辣干锅鱼头的做法🌶️

喜欢吃辣的朋友看过来！今天给大家分享一道超有滋味的【麻辣干锅鱼头】😋。这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你欲罢不能！首先准备新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和盐腌制片刻，这样更入味哦🐟。

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入剁碎的干辣椒和花椒，瞬间香气四溢✨。将腌好的鱼头放入锅中煎至两面金黄，然后倒入适量的高汤或清水，加入生抽、老抽调色调味。最后撒上葱花和香菜点缀，一锅香气扑鼻的麻辣干锅鱼头就完成啦！

这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时一起享用。快试试吧，保证让你吃得满嘴留香，回味无穷🔥！

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