🌟炸黄米面元宵的做法✨

春节的传统美食总是让人垂涎三尺，今天就来教大家做一道经典又美味的小吃——炸黄米面元宵。😋

首先准备材料：黄米面、糯米粉、糖馅（芝麻、花生等），还有适量的油。💡 黄米面和糯米粉按照3:1的比例混合，加入温水揉成光滑的面团，静置醒发15分钟。接着将面团分成小剂子，包入糖馅，搓成圆形元宵。💛

接下来就是关键步骤了！锅中倒入足够的食用油，加热至五成热时，轻轻放入元宵。🍳 慢慢炸至金黄色，期间可以用筷子轻轻翻动，确保受热均匀。当元宵变得酥脆外皮微微鼓起时，即可捞出沥油。🍴

刚出锅的炸黄米面元宵外酥里糯，甜香四溢，一口咬下去满是幸福的味道！🎉 快动手试试吧，让这道传统小吃为你的餐桌增添节日气氛～🎊

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