鲅鱼炖豆腐粉条的做法 🐟🍲

秋天到了，正是吃鲅鱼的好时节！今天就来教大家做一道美味又营养的家常菜——鲅鱼炖豆腐粉条。😋首先准备好新鲜的鲅鱼一条，洗净后切块备用。接着准备一些嫩豆腐和粉条，粉条提前泡软，豆腐切块。再备上姜片、蒜瓣、葱段等调味料。🔥热锅凉油，放入姜片爆香，再将鲅鱼块下锅煎至两面金黄。接着倒入适量清水，加入豆腐块和粉条，调入适量盐、酱油和料酒。大火煮开后转小火慢炖20分钟，让鱼肉的鲜味充分融入汤汁中。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的鲅鱼炖豆腐粉条就完成啦！🍚这道菜汤汁浓郁，鱼肉鲜美，豆腐滑嫩，粉条筋道，绝对是秋冬季节暖胃又暖心的一道佳肴！🍴💕

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