番茄金针菇的做法 🍅🍴
发布时间:2025-03-28 16:57:19来源:
准备好新鲜的食材是成功的第一步!我们需要几个红彤彤的番茄🍅、一把嫩绿的金针菇🍄,再搭配一些葱姜蒜作为调味料。首先将番茄洗净后切成小块,金针菇去根部撕成小束,这样不仅方便烹饪,还能让食材更加入味。
热锅凉油,放入切好的葱姜蒜爆香,瞬间厨房里弥漫着诱人的香气。接着加入番茄块,用中小火慢慢翻炒至出汁,这一步至关重要,因为番茄的汤汁会成为整道菜的灵魂所在。当番茄软烂出汁后,加入适量清水,水量可以根据个人喜好调整,喜欢浓稠一点可以少加点水。
第三段:待汤汁沸腾后,把金针菇轻轻放入锅中,用筷子稍微搅拌一下,让金针菇均匀地裹上番茄汤汁。盖上锅盖焖煮几分钟,直到金针菇变得鲜嫩爽滑。最后加入少许盐和糖调味,提升整体风味。一道酸甜可口、营养丰富的番茄金针菇就完成啦!🍅🍄🍲
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