😋上海红烧肉怎么做🍲

提到上海菜，怎能少得了这道经典之作——红烧肉呢？✨这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！😍想知道怎么做吗？快跟着我一起学起来吧！

首先准备五花肉500克，切成方块，焯水去腥。接着用少许油煎至金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香哦！💛然后加入老抽、生抽、糖和料酒，调成酱汁，再放入姜片、八角等香料提味。炖煮40分钟，让肉质充分吸收酱汁的味道，最后收汁即可。🔥

做好的红烧肉，肉质软糯，甜中带咸，每一口都是幸福的味道！🎉配上一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！🍚快来试试吧，保证让你家人都赞不绝口！👏💖

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