脆口凉拌贡菜怎么做 🥗🍴
发布时间:2025-04-07 22:06:35来源:
🌿 准备食材
想要做出一道美味的脆口凉拌贡菜,首先需要准备好新鲜的贡菜一根、胡萝卜半根、蒜末适量、辣椒油一勺,还有生抽、醋和少许盐。贡菜的清脆口感是这道菜的灵魂,所以挑选时一定要选鲜嫩多汁的哦!
📝 制作步骤
第一步,将贡菜洗净后切成小段,放入沸水中焯烫约30秒,捞出后迅速过冷水,保持其脆爽口感。接着,胡萝卜切丝备用。第二步,将贡菜和胡萝卜丝混合在一个大碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽和醋,最后撒上一点盐调味。第三步,用筷子充分搅拌均匀,让每一片贡菜都裹满调料。
🍛 小贴士
为了增加风味,你还可以撒上一些白芝麻或香葱碎。冷藏半小时后再食用,味道更佳!这道凉拌贡菜酸辣开胃,特别适合夏天享用。无论是当作下酒菜还是日常小食,都非常合适!😋✨
快试试吧,给自己和家人一份清爽的夏日惊喜!💖
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