脆口凉拌贡菜怎么做 🥗🍴

🌿 准备食材

想要做出一道美味的脆口凉拌贡菜，首先需要准备好新鲜的贡菜一根、胡萝卜半根、蒜末适量、辣椒油一勺，还有生抽、醋和少许盐。贡菜的清脆口感是这道菜的灵魂，所以挑选时一定要选鲜嫩多汁的哦！

📝 制作步骤

第一步，将贡菜洗净后切成小段，放入沸水中焯烫约30秒，捞出后迅速过冷水，保持其脆爽口感。接着，胡萝卜切丝备用。第二步，将贡菜和胡萝卜丝混合在一个大碗中，加入蒜末、辣椒油、生抽和醋，最后撒上一点盐调味。第三步，用筷子充分搅拌均匀，让每一片贡菜都裹满调料。

🍛 小贴士

为了增加风味，你还可以撒上一些白芝麻或香葱碎。冷藏半小时后再食用，味道更佳！这道凉拌贡菜酸辣开胃，特别适合夏天享用。无论是当作下酒菜还是日常小食，都非常合适！😋✨

快试试吧，给自己和家人一份清爽的夏日惊喜！💖

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