红烧猪脚圈怎么做 🐷🍴

段落一：✨红烧猪脚圈是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。准备食材时，猪脚圈要选择新鲜的，这样炖煮后肉质更加鲜嫩。将猪脚圈清洗干净后焯水去腥，这是制作美味的关键步骤之一。准备好生姜片、葱段和料酒，这些都能有效去除猪脚的腥味，同时为菜品增添香气。

段落二：🔥接下来就是烹饪的重头戏了！热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入猪脚圈翻炒上色。随后倒入生抽、老抽调色调味，并加入热水没过猪脚圈。放入八角、桂皮、香叶等香料，小火慢炖1-2小时，直至猪脚软烂入味。期间记得适时翻动，避免粘锅。

段落三：🍽️最后一步是收汁，将汤汁浓缩到适宜浓度，让每一块猪脚都裹满浓郁酱汁。出锅前撒上葱花点缀，一道诱人的红烧猪脚圈就完成了！这道菜色泽红亮，肥而不腻，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，用美味犒劳自己和家人！🍛😋

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